Как да съхранявате зърнени култури, за да не стартират бъгове: полезни препоръки

Добър ден! Наскоро започнах да се тревожа за съхранението на продукти, особено на зърнени култури.

Преди това бях малко несериозен в това отношение. Бих могъл да отворя консерва и вече има колония от някои бъгове.

С течение на времето тя промени позицията си и сега всичките ми продукти са в добро състояние и без външни лица. Искате ли да научите как да съхранявате зърнени храни, така че бъговете да не започват? Какви условия са оптимални? Ще споделя с вас прости, но ефективни съвети.

Как да съхранявате зърнени храни

Зърнените храни, зърнените храни и брашното имат доста дълъг срок на годност, но ако се съхраняват неправилно, те стават плячка и местообитание на много неприятни бъгове, червеи и други зли духове. За да предотвратят това, собствениците на запаси от зърнени култури прибягват до най-различни трикове.

Проверете в магазина

За да нямате проблеми със зърнените храни и брашното у дома, внимателно ги разгледайте преди да купите. В идеалния случай зърнените храни в магазина трябва да се съхраняват в съответствие с всички правила и разпоредби, с ниска влажност, в цели опаковки.

Но често зърнените култури се продават в хартиени торби или картонени кутии, което затруднява проверката. Тук остава само да разгледаме датата на освобождаване на зърнените култури и препоръчителния срок на годност.

Докараха го у дома - оказа се, че е жив

След покупката някои опитни домакини препоръчват да изпържите зърнените култури във фурната. Това няма да навреди на качеството на зърнените култури, но ще бъде възможно да се отървете от ларвите на буболечките, ако те все още са в зърнените култури. Други съветват да държите зърнени храни във фризера.

Тук има логика - студът е разрушителен за бъгове и ларви. Само постоянно съхранявайте зърнени храни във фризера не е необходимо, само четири дни. Ако се случи през зимата, извадете зърнените култури на балкона - по-удобно е, защото има повече място и фризерът ще бъде безплатен.

Във всеки случай трябва да се проверят новозакупените зърнени култури. Въпреки че се вземат мерки във фабриката, за да се предотврати заразяването на зърнените култури с насекоми, възникват проблеми. Дори в чистите на пръв поглед зърна могат да бъдат ларви.

След като донесете зърнената култура от магазина, по-добре е да я изсипете от магазина. Но не трябва да съхранявате зърнени храни и брашно в плътни найлонови торбички - те се „задавят“ и придобиват неприятна миризма и вкус. Перфорираните торбички не са подходящи, тъй като съществува риск от влага на зърнената култура или инфекция с бъговете. Къде да се налива?

Спасителни контейнери

Най-добре е да съхранявате брашно и зърнени храни в стъклени буркани или съдове с плътно запушени капачки или капаци.Нашите баби също знаеха, че в трилитров стъклен буркан с капак брашното ще бъде напълно безопасно.

Но формата на такива кутии не позволява рационално да се организира пространството, затова изберете квадратни или правоъгълни контейнери за съхранение на насипни продукти.

Контейнерите не трябва да бъдат изложени на пряка слънчева светлина. Скрийте ги в килер - така вашите круши ще бъдат по-непокътнати. За по-голяма безопасност можете да поставите в съд със зърнени култури няколко скилидки чесън, лют пипер или лист магданоз, които бъговете наистина не харесват.

Торба със сол ще предпази зърнените култури от влага. Но имайте предвид, че дори перфектно „пакетирани“ зърнени култури не могат да се съхраняват завинаги.

Колко дълго се съхраняват зърнените култури

Тези, които се занимават със земеделие, ще ви кажат, че при правилно съхранение зърното може да се съхранява много дълго време. Разбира се, при продължително съхранение вкусът на зърнените култури се влошава, но остават доста приемливи.

Но все пак повечето круши от супермаркета трябва да се използват в рамките на няколко месеца след покупката. Ако зърнените култури се съхраняват в хладилника, срокът на годност е леко увеличен, но едва ли има смисъл да се съхраняват зърнени храни в продължение на година или повече.

Следователно в големи запаси брашно и зърнени храни няма конкретна причина, ако нямате оборудвано място за съхранението им.

Оризът и царевицата не губят качествата си за най-дълго време. Те могат да се съхраняват повече от година, но при спазване на всички описани по-горе предпазни мерки. Зърната от пшеница, ечемик, овес и елда се съхраняват добре, но просото бързо се изчерпва.

Грис и брашно може да се съхраняват малко повече от година, но в хладилник. Ако не можете да си представите живота без стратегически хранителни запаси, използвайте херметични контейнери, за да съхранявате зърно, зърнени храни и брашно и разгледайте съкровищата си на всеки няколко месеца.

Заменете застоялите зърнени храни с пресни и проверете за признаци на зараза със зърнени храни от бъгове.

Как да съхранявате зърнени храни, така че бъговете да не започват?

Всяка добра домакиня трябва да има представа как правилно да съхранява определени храни в кухнята си. Важно е да знаете как да подходите към въпроса за съхранението на насипни продукти и зърнени култури. Много често младите неопитни стопани съхраняват зърнени храни в закупената опаковка и това не е напълно правилно.

Второ, при съхранение на зърнени култури в херметична опаковка могат да започнат всякакви бъгове и червеи. Това означава, че запасите могат безопасно да се хвърлят в кошче за боклук или да се направи добро дело - да се хранят птиците. И така, как съхранявате зърнени храни?

Време за съхранение

Сега в магазините можете да намерите голям асортимент от различни запечатани контейнери, предназначени за съхраняване на зърнени храни и насипни продукти.

Съвременните производители произвеждат различни бурканчета с красив дизайн, които успешно ще се впишат в кухнята във всеки интериор.

Независимо дали става въпрос за модерен високотехнологичен или класически тапет слънчогледи, можете да си купите подходящата опаковка в почти всеки хардуерен хипермаркет. Какво е важно да знаем обаче за самите зърнени храни?

Но просото не трябва да се съхранява повече от 4 месеца, защото след този период зърнените култури могат да изчезнат и да имат неприятен послевкус.

Елдата се съхранява дълго време, около 20 месеца, но грисът трябва да се използва до 14 месеца.Овесената каша не се препоръчва да се съхранява повече от 5 месеца, това се отнася за мюсли.

Видове резервоари

Пластмасови контейнери, Много често са привлекателни на външен вид, практични, удобни и много леки. Теглото им играе важна роля, защото, например, ако поставите на рафта много такива контейнери, пълни със зърнени храни, тогава натоварването на шкафа ще бъде минимално.

Метални кутии, Добри, красиви и висококачествени контейнери, удобни за съхранение на различни зърнени култури. За съжаление има един недостатък на металните кутии, с течение на времето върху тях могат да се появят петна от ръжда. И такива контейнери автоматично стават неподходящи за съхранение на храни.

Стъклени контейнери, Чудесен, красив и удобен начин за съхранение на зърнени култури е да ги съхранявате в стъклен съд. В магазините има много стъклени буркани с различен дизайн.

Можете да съхранявате зърнени храни в обикновени стъклени буркани с капаци, които нашите баби използваха. И можете да ги стилизирате под собствен дизайн на кухнята със собствените си ръце. Достатъчно е да включите въображението и да купите няколко буркана с акрилни бои, оцветени контури или бои върху стъкло.

Керамични контейнери, Керамичните контейнери се считат за най-добрите при съхранение на зърнени храни и насипни продукти.

Пластмасови бутилки, Можете да адаптирате обикновени пластмасови бутилки за съхранение на зърнени култури.

Съхранявайте всички зърнени храни в запечатан контейнер.

Народни тайни

За да предотвратите появата на бъгове и червеи в насипни продукти и зърнени култури, изпечете току що закупените зърнени храни в тиган или ги поставете във фризера за 24 часа директно в опаковката от производителя.

Когато съхранявате брашно, поставете парче фолио или желязна лъжица в съд.
Отгоре на зърнените култури сложете лист дафинов пипер, филийка необелен чесън или резен лимонова кора. Кестенът също ще помогне за установяването на неканени гости в насипни продукти.

На дъното на контейнера със съхранение на зърнени култури можете да поставите торба с марля със сол.
Използвайте тези прости съвети за съхраняване на насипни продукти и тогава в хранителните ви запаси неканените гости няма да стартират.

Правилно съхранение на зърнени храни, прости съвети

Всяка домакиня знае колко е трудно да съхранявате зърнени храни. Или молец ще започне в тях, тогава те ще станат сурови и ще се развалят. За съжаление подобни проблеми са доста често срещани и не всеки може да се справи с тях.

Но ние ще ви помогнем с този проблем и ще ви разкажем за правилното съхранение на зърнени култури, което ще ви помогне да се отървете от малки, но досадни неприятности.

Понякога е много важно да спасите зърнените култури, но решаването на този проблем не винаги е възможно. Вероятно сте използвали много методи, но нищо не работеше и това е често срещан проблем.

Така че можете да използвате специалните буркани, които се продават в магазини и супермаркети. Но защо да харчите парите, ако със сигурност имате най-простия стъклен буркан в килера.

В никакъв случай не можете да използвате пакети или кутии, ще получите много проблеми и неудобства. Как можете да съхранявате зърнени храни в торба и да се надявате на отличното им качество е неразбираемо. Затова първо вземете консервите.

Това повдига въпроса - коя банка по обем да изберем? Всъщност няма значение, но ще бъде по-удобно да се съхранява в литров или трилитров контейнер. Естествено, за всяко зърно трябва да има своя собствена "къща".

Ако ще съхранявате елда или просо с години, тогава изобщо можете да го навиете, ако не, след това да го затворите с обикновен пластмасов капак. Още по-добре е, ако първо поставите хартия или торба на гърлото на буркана и едва след това затворете капака.

Съхранението на зърнени култури е проста материя, но въпреки това мнозина правят грешката къде да поставят тези банки. Най-добре е да се уверите, че тя стои на хладно място и не пада на слънце.

Разбира се, оризът няма да се готви от слънцето, но гъбичките и бактериите наистина обичат да се гмуркат в лъчите и да ядат вашия ориз или други зърнени храни. Затова изберете място за такива кутии на рафт в килера.

В допълнение, те трябва да бъдат защитени от молци и бъгове. За да направите това, поставете скилидка чесън на дъното в самия буркан, това е отлично лекарство за насекоми в зърнените култури. Но за да се отървете от същите тези „обитатели“ в килера, поставете там кестени или лавандулови клонки.

Ако няма клони от лавандула, можете да използвате етерично масло. Също така трябва да поставите лаврови листа, те ще абсорбират влагата и насекомите няма да започнат.

В допълнение към стъклените буркани, можете да използвате модерни пластмасови контейнери, предварително задушени с вряла вода. Разбира се, този метод няма да ви позволи да запазите зърнените храни за дълго време, но ако не сте закупени с торбички, тогава е доста удобно.

Как да съхранявате зърнени храни, така че бъговете да не започват?

Отваряш торба с едрозърнеста каша - и оттам се отваря къртицата. Какво може да бъде по-лошо за истинска любовница? Как да съхранявате големи, така че да не започват бъгове, молци и други животни?

В края на краищата, ако молци или бъгове са навити в пакет, тогава цялото му съдържание трябва да бъде изпратено на сметище. И ако това се повтаря през цялото време? И не ставайте скъсани за дълго. Помислете за прости и ефективни начини за решаване на проблема.

В складовете торбичките със зърнени храни се съхраняват в студени помещения, но когато донесете торбата у дома, климатичните условия на задържане се променят драстично. Кухнята е топла и влажна и ларвите на буболечки, които първоначално са живели в лошо обработени зърнени култури, започват да се развиват.

Съвети за съхранение на зърнени култури у дома

Нека да дадем няколко полезни и прости препоръки, които нашите баби използваха.

Никога не оставяйте круши, закупени в найлонови торби, тъй като се получава ефектът на „оранжерията“, което провокира развитието на бъгове и молци.
Съхранявайте всички зърнени храни в буркани, за предпочитане стъклени. Можете да закупите специални контейнери, изработени от пластмаса за съхранение на зърнени култури.

За да дезинфекцирате закупената зърнена култура, изсипете я от торбата в чаша и я изпратете във фризера за 3 часа. Това ще убие всички микроби. Можете също да калцинирате продукта във фурната.

Молци и бъгове смъртно се страхуват от миризмата на дафинов лист, чесън и портокал. Те никога няма да започнат в буркан със зърнени култури, ако пуснете няколко дафинови листа, няколко скилидки чесън или суха портокалова кора. Можете също да сложите няколко кестена.

Никога не съхранявайте големи торби с круши (10 кг или повече) на пода, тъй като те ще изтеглят влага от него и продуктът ще стане влажен или по-лошо, той ще мухъл. Поставете торбата на малка стойка, например, върху кутия, вътре в която можете да поръсите сол или ориз - те ще абсорбират излишната влага. Същото правило важи и за торбички с брашно и захар.

Вместо кутии за кибрит можете да използвате малки контейнери изпод детската изненада, просто не забравяйте да пробиете дупки в тях.

Съхранявайте захарта и брашното според правилата

Чувалите със захар и брашно не трябва да стоят на пода, както обсъдихме по-горе. Поставете ги на стойка. Молецът и бъговете в захарта не започват, но има и друг проблем - мравки.

Тук просто обичат захарта. За да коварните мравки да не си присвояват захарта - сложете в буркан или торбичка с нея кората на портокал. Неканените гости няма да се притесняват.

Брашното не може да се съхранява в полиетилен, трябва да се излее. Най-доброто място за съхраняване на брашно е ленена торбичка. Можете да го шиете сами, като направите стягаща вратовръзка, изработена от панделка или дантела около ръба.

Намокрете торбичката със силен физиологичен разтвор и изсушете, без да изплакнете - тогава брашното няма да се плесне в нея и буболечките няма да започнат.

Съхранение на зърнени култури без проблеми

Зърнените култури са такова нещо, което е необходимо ежедневно в домакинството, което не пречи на малкото снабдяване в къщата. Но за да избегнете неприятности, трябва да знаете как да ги съхранявате правилно, с други думи какви условия трябва да се създадат, така че зърнените храни да се съхраняват дълго и без проблеми.

Не ги съхранявайте в пластмасови или хартиени торбички, в които сте ги купили, защото торбата може да се счупи, зърнената култура ще се разпадне и когато я съберете, боклукът естествено ще попадне в нея, независимо как се опитвате.

Едрозърнестите култури в найлонова торбичка могат да се „задушат“, тъй като е необходима специална перфорирана торбичка за съхранението му.

От време на време трябва да отворите банки със зърнени храни и да ги проверите за вредители. Не яжте вече развалени зърнени храни.

Какви вредители могат да се срещнат в кухнята, в зърнените култури? Тук могат да живеят с удоволствие племенните дълголети, суринамските брашнояди, мелниците за хляб и други вредители. За човек по принцип те не са опасни, но неприятни. Това са бъгове, които могат да се появят във вашата група по няколко причини.

Ако искате вредителите да забравят пътя си, сложете няколко скилидки чесън (в кора) в съд с песъчинки. Когато съхранявате зърнени храни, нишесте и брашно, поставете марлеви торбички със сол на дъното на съда и суха лимонова кора, дафинови листа или кестен (една от трите храни) отгоре.

За да не се влоши вкусът на зърнените култури, не правете големи запаси, а ги актуализирайте, докато харчите.

Капацитет: направете избор

Метални буркани Разбира се, те изглеждат стилни и висококачествени, обаче, в такива контейнери има минус - те могат лесно да ръждясват и това ще се случи не от навлизането на вода, а просто, с течение на времето.

Не само, че изглежда грозно, но и вредните процеси на окисление ще се разсеят във вашата зърнена култура, без да добавите към нея по този начин полезни и вкусови свойства, а точно обратното. Бурканите от неръждаема стомана не провокират подобни проблеми.

Когато на един рафт има 10 буркана, тогава, знаете, този факт ще играе значителна роля в буквалния смисъл на думата. Като алтернатива са възможни обикновени пластмасови бутилки за вода.

Стъклени контейнери. Вероятно един от най-добрите и най-добрите варианти.Съвременните стъклени буркани за зърнени култури имат стилен дизайн, те могат да варират в цената, но ако не гоните марки, можете да изберете много приличен вариант на много разумна цена.

И като цяло се смята, че обикновените консерви с капаци могат да се използват и като контейнери за съхранение на зърнени култури.

Керамични контейнери. Също чудесен и много стилен вариант, смята се, че това е най-доброто решение за съхранение на всякакви насипни продукти.

Естествено, всички тези контейнери трябва да имат добър херметичен капак, който да се затваря плътно, без да оставят празнини. Между другото, в допълнение към специални контейнери, обикновените ленени чанти са идеални за такива цели, които първо трябва да бъдат напоени с физиологичен разтвор и след това да се гладят.

Можете да поставите крушката в торба директно в чаша или друг контейнер, така че определено ще забравите за бъгове и други досадни насекоми.

Не оставяйте бъгове и други вредители

Измислихме възможностите, всеки направи своя избор, но това не е всичко. Оказва се, че за да се съхраняват зърнените култури възможно най-дълго и в същото време всичко би могло да се извърши без грешки, както и появата на неприятни миризми, трябва да прибягвате до някои трикове.

Просото изобщо не е дълготраен, за да направи кашата вкусна, може да се съхранява не повече от 4 месеца, в противен случай зърнените култури ще бъдат горчиви и ще дават неприятна миризма. Овесената каша също не лежи дълго време, оптимално 4-5 месеца, особено ако е мюсли с различни добавки.

За да не се появят бъгове в ориза и за да не излъчва гниеща миризма, поставете шушулката с люта чушка в съда. Ако няма черен пипер, тогава са подходящи и няколко скилидки чесън и не е необходимо да обелвате горната кожа от тях.

Друг метод, който е подходящ за всички зърнени култури, е използването на марлеви торбички със сол, които могат да се поставят на дъното на съда. Някои домакини слагат сух дафинов лист или лимонова кора, което също е много ефективно.

Ако все още се навият

Брашното обикновено започва в брашно, когато влажността е твърде висока. Определянето на този индикатор е лесно. Трябва да обърнете внимание дали брашното скърца между пръстите: ако не, влажността му се повишава.

След изсушаване се изсипва в хартиена или платнена торбичка, която се поставя в друга. Дъното на втория сак трябва да бъде облицовано с цветя от невен. Те прекрасно отблъскват насекомите. Филийките чесън също са в състояние да решат проблема с появата на бъгове.

Ако насекомите са били заразени с грис, тогава всичко може да се оправи. Необходимо е да се пресее през голямо сито и след това да се напълни с вода (леко осолена). След известно време ще се появят ларвите и червеите. Няма да работи за изсушаване на такива зърнени храни, но все пак можете да готвите каша или да я добавите към месни банички вместо хляб.

Ако елдата е заразена, тогава крупата ще трябва да бъде сортирана, след това старателно напоена със студена вода и изпратена във фурната за сушене. Запалете го при 60 ° C и когато изстине, е необходимо да изсипете елдата в ленена торбичка и да я занесете на студа, например, на балкона. Там ще бъде добре запазен до лятото.

След това се залива с топла вода, добавя се малко сода за хляб (1 чаена лъжичка на 1 литър вода) и се разтрива със зърнени храни на ръка. Сега може да се измие и изсуши във фурната.

По този начин развалената каша винаги може да бъде спасена.Но е по-добре да се предотврати появата на насекоми.

Как да съхранявате зърнени храни

Кухненски шкаф със зърнени храни, брашно и тестени изделия е свят на светите за домакинята. Важно е не само да се поддържа чистота, но и да се спазват правилата за съхраняване на съдържание.

Всяка зърнена култура има собствен срок на годност и при правилно консервиране насипните продукти ще останат свежи за дълго време и няма да загубят вкуса си.

Веднага трябва да се отбележи, че пластмасовите торбички не са подходящ вариант; насипните продукти не могат да бъдат оставени в опаковката на производителя. Насекомите, които стартират в зърнените култури, също носят много проблеми. Но проблемът може лесно да бъде решен. За него „С вкус“ ще ви разкажем допълнително.

Подходящи контейнери

Метални кутии, Въпреки че материалът се счита за надежден и качествен, уверете се, че те не образуват ръжда. Изхвърлете развалените метални съдове незабавно.

Стъклени контейнери, Можете да ги купите в много магазини и те са чудесни за съхранение на храна. Ако харесвате стъклени съдове, декорирането на обикновени кутии е добра идея.

Керамични съдове, Може би най-подходящият контейнер за съхранение на зърнени култури: естественият материал запазва свежестта добре. Единственият минус е голямото тегло, което не всеки рафт ще поддържа.

Плътна чанта, За да съхранявате брашно, най-добре е да изберете торба, изработена от естествена тъкан. Пресейте брашно, сложете в него парче фолио или метална лъжица.

Какъвто и да е капацитетът, той трябва да се подготви преди употреба: измийте с препарат, а още по-добре - стерилизирайте и изсушете. Съхранявайте зърнени храни на тъмно, сухо място, например, на долните рафтове на кухненския шкаф със заключващи се врати.

Как да се отървете от насекомите в зърнените култури

Дафинов лист или скилидка чесън надеждно ще защитят зърнените култури от насекоми. За да предотвратите появата на бъгове в крупата, поставете на дъното на контейнера няколко ароматни листа или неочистен скилидка чесън.

Фризер ще ви помогне да прогоните бъговете. Поставете в него торба със зърнени храни или тестени изделия и ги подредете за един ден.

Срок на годност

Би било хубаво да отбележите датата, на която сте поставили зърнената култура в контейнера, тъй като много насипни продукти имат кратък срок на годност. По-долу е броят месеци, през които зърнените култури остават използваеми:

• овесени ядки - 4
• грис и царевична каша - 10
• ечемична крупа - 15
• пшенична крупа - 14
• филийка ориз - 16
• перлен ечемик и полиран ориз - 18
• елда и нарязан грах - 20

Сега знаете как да удължите срока на годност на продуктите, които присъстват ежедневно в диетата на вашето семейство. Важно е да се грижите не само за вкуса на приготвените ястия, но и за качеството на съставките.

Как да съхранявате зърнени храни

Времената вече отминаха, когато елда, брашно и захар се съхраняваха в торбички за всеки случай. Сега можете да намерите всякакви продукти в продажба, но мнозина все още купуват зърнени храни в по-големи количества, отколкото са необходими за седмица, например - за да не ходите често в магазина или продуктите се купуват с отстъпка.

В този случай информацията за това как да съхранявате храна е полезна, защото ако я пренебрегнете, тогава ще се появят бъгове в елда или ориз, а в кухнята ще се забавляват къртица.

брашно, Брашното е продуктът, който трябва да бъде във всеки дом. Дори онези домакини, които не се интересуват особено от печенето, имат запаси брашно, което се използва за приготвяне на много ястия.

Много често бъгове и други „живи същества“ започват в брашно и това се случва поради висока влажност.Преди да изпратите брашното за съхранение, то трябва да се провери за влага.

И го правят с помощта на пръсти - между тях разтривайте щипка брашно. Ако скърца между пръстите ви, тогава брашното е сухо, ако не, то е мокро, а сушеното брашно е топло на пипане, а мокрото брашно ще е хладно.

Ако бъгове и червеи се вкарат в брашното, то трябва да се пресее през фино сито (за предпочитане няколко пъти), след което да се поръси върху лист за печене, покрита с чиста хартия, слой от 3-4 сантиметра и да се изсуши в загрята фурна.

Важно е да се спазва правилния температурен режим - до 40-45 градуса, Вече при температура от 50 градуса съдържанието на пшеничните зърна се „вари“ и става невъзможно да се пече от такова брашно.

По-добре е да сложите сушено брашно в плат или хартиена торбичка, за предпочитане две. Във втория, по-голям калъф, изсушени цветя от невен се изсипват на дъното. Това растение отблъсква добре насекомите и в същото време брашното не е наситено с миризма на невен.

Можете също да използвате скилидка чесън, за да изплашите бъговете, но в този случай миризмата ще присъства. Можете да замените чесъна с "петата" лук, който обикновено се изхвърля по време на процеса на почистване, но всъщност съдържа голямо количество летливи.

просо, Обикновено просото може да се съхранява без загуба на вкус в продължение на четири месеца, след което зърнените култури могат да станат горчиви и неподходящи за консумация. Това се дължи на факта, че горната обвивка на просоните ядки се влошава.

За да се отървете от горчивия вкус, черупката трябва да бъде отстранена. За това просото първо се измива със студена вода, след което се налива горещо и се оставя за 3-4 часа. След това водата се източва, просото се залива с топла вода, на литър от която се добавя 1 чаена лъжичка сода за пиене.

След това зърна от просо трябва да се търкат между ръцете. След това просото отново се измива старателно, изсушава се във фурна, предварително загрята до 35 градуса, и може да се използва още месец, не повече.

елда, Всички знаят, че тези песъчинки трябва да бъдат подредени, за да се отървете от неочистените зърна от елда. След това се измива старателно под течаща студена вода и се изпраща във фурната за калциниране при температура от около 60 градуса.

След това, след охлаждане, зърнените култури се поставят в платнена торба и се пренасят на студено място (можете на балкона, в мазето или плевнята).

ориз, Оризът, който се съхранява дълго време, може да бъде засегнат от какавиди от червеи или зърнени слонове. За да се отървете от тях, песъчинките трябва да се смесват в сито, докато оризовите зърна се освободят от паяжините, а след това е необходимо няколко пъти старателно да изплакнете ориза и да изсушите.

Общи съвети

Когато купувате зърнени храни, можете да поставите целия пакет (без печат) във фризера за един ден, а след това да изсипете зърнените култури в пластмасова бутилка с широка шийка. Тези контейнери са плътно затворени, така че зърнените храни се съхраняват перфектно в тях.

Отгоре на зърнените култури, изсипани в контейнера, можете да поставите дафинов лист или суха лимонова кора вместо скилидка чесън - силната им миризма ще изплаши насекомите.

От появата на бъгове, парче метално фолио (или дори просто желязна лъжица), потопено в зърнени култури, също ще предпази. Удобно е да сложите лъжица в купа с брашно - това не само ще предпази от насекоми, но и ще служи за изсипване на брашно.

В ориза за съхранение сложете шушулка от червена люта чушка, която също не придава гниеща миризма.

Съхранява зърнени култури по-добре в стъклени или пластмасови съдове с плътно завит капак.

Как да съхранявате зърнени храни, подправки и насипни продукти?

Всички видове бъгове: хлебни мелници, джобни джобници, оризови джибели, брашно хрущак, суринамско брашно-елда, грахови зърна, зърно и брашен молец - това не е пълен списък на онези дребни вредители, които се стремят да унищожат нашите хранителни запаси.

А това е информация за размисъл, сигнал за незабавни действия и спешен призив за възстановяване на реда в килера ви.

Как да съхраняваме продукти, за да предотвратим появата на всички видове живи същества, от които не се нуждаем? Имам свои методи за тази безмилостна борба (мисля, че са познати на много от вас).

И първото нещо, което правя ...

Напълно изпразнете всички шкафове

Всички буркани, торбички и сашета, подправки, подправки, зърнени храни и всичко останало се разтоварват на масата, всяка свободна повърхност, дори и на пода. Кухнята, разбира се, в този момент се превръща в нещо леко наподобяващо сметище.

Е, нищо. Това не е за дълго и може да се толерира. А удоволствието, получено при разглеждане на подредените редове на вашите пакети, буркани и други контейнери за съхранение на идеално чисти рафтове, напълно компенсира изразходваното време и усилия.

Проверка на запасите

Не забравяйте да проверите всички консерви с консерви и завъртания. Ако намеря нещо подуто, изтичаща течност, ръждясало - те ще се изправят пред същата съдба - кошче.

След това идва ред на различни буркани, торбички и кутии с различни зърнени храни, елда, ориз, просо, торбички с брашно, зърнени закуски, различни миксове, галета, палачино брашно и всичко останало, което се съхранява в моите кошчета. Бръмбарът от джобъл просто обича да се установява в такива продукти.

Ако не сте сигурни дали вашият продукт е заразен с някакъв вредител (това може да бъде трудно да се провери дали имате големи запаси, например торба с брашно), можете да неутрализирате вредителя със студ. Измръзване убива ларвите.

За да направите това, можете да държите продукта поне един ден във фризера (отново, ако е възможно) или, ако е зима, да го замразите, например, на балкона.

Така определено ще изядете всичко сами, а буболечките няма да имат време да се угощават с вашите доставки. Можете да гледате още няколко съвета как правилно да съхранявате зърнени храни, брашно и други насипни продукти във видеото:

И за да неутрализирам окончателно дейността на всички насекоми при унищожаването на семейните запаси (и съответно парите, изразходвани за покупката им), пристъпвам към следващата решителна стъпка ...

Общо почистване в килера

Избърсвам рафтовете и стените на шкафовете с добре попиваща кърпа, напоена със сапунена вода. Обикновено за целта използвам парцали от микрофибър, много ги харесвам.

Те трябва да бъдат премахнати, защото могат да се превърнат в място за размножаване на нови хранителни вредители. Обикновено почиствам тези повърхности с прахосмукачка с накрайник.

След това по рафтовете, особено тези, в които ще се съхраняват бутилки с масло, буркани с маринован конфитюр, ще разпространя или чиста хартия, или парчета чиста кърпа, или още по-добре нещо, което не позволява на влагата да премине.

И отново - чисто и подредено

Да, преди да сложа цялото съдържание на шкафовете на техните места, обикновено проверявам дали вече изчерпвам и какви продукти трябва да добавя към списъка си с хранителни стоки, отивайки до магазина.

Множество контейнери за съхранение на продукти с различни форми и размери, рафтове и други полезни уреди помагат да поставите всичко на мястото си, за да изтласкате струпването и хаоса от любимата си кухня.

Опитвам се да използвам контейнери с различни форми, но кръгли са нежелателни. Кръглата форма не позволява рационална организация на пространството на рафта.

Подреждам продуктите, така че тези, които са необходими често или вече са готови за употреба, са на преден план и е лесно да ги вземете. И тогава вече подреждам пакетите и контейнерите, които използвам от време на време.

Опитвам се да съхранявам разхлабени продукти и различни зърнени култури в херметични контейнери, за предпочитане прозрачни (тогава можете ясно да видите колко са ви останали) или в опаковката на магазина, ако не е счупена.

За съхранение на консерви обикновено оставям долните рафтове. По-безопасно е. Не е много приятно, ако тежка консерва с консерви пада върху главата на някого от горния рафт. Освен това, ако нещо изтича, други продукти няма да се замърсят.

Също така много харесвам шарнирните рафтове, които са окачени от вътрешната страна на вратата на шкафа. Там могат да се съхраняват всякакви малки неща.

Съхранявам картофи, лук и чесън на сухо и за предпочитане на хладно място и в специални кошници за съхранение на зеленчуци и плодове.

Ако семейството има деца или пациенти с диабет, или просто някой от членовете на семейството „седи“ на специална диета - за тях е по-добре да съхранявате продукти на отделен рафт.

Също така битовите кухненски уреди и различни уреди (миксер, измерване на храна, сито за пресяване на брашно и др.) Се съхраняват отделно.

Опитвам се да сортирам цялото съдържание на кухненските шкафове по вид на продукта или предназначението му: подправки - отделно, консерви - отделно, зеленчуци - отделно, ястия и кухненски прибори - отделно.

Така много бързо и лесно можете да намерите всичко, което може да ви е необходимо в момента.