Cómo almacenar cereales para que no comiencen los errores: recomendaciones útiles

Buen dia Recientemente, comencé a estar ansioso por el almacenamiento de productos, especialmente cereales.

Antes de eso, era un poco frívolo en este sentido. Podría abrir una lata, y ya hay una colonia de algunos errores.

Con el tiempo, ella cambió su posición y ahora todos mis productos están en buenas condiciones y sin extraños. ¿Quiere aprender a almacenar cereales para que no comiencen los errores? ¿Qué condiciones son óptimas? Compartiré con ustedes consejos simples pero efectivos.

Como almacenar cereales

Los cereales, el grano y la harina tienen una vida útil bastante larga, pero si se almacenan incorrectamente, se convierten en presas y en hábitats de insectos, gusanos y otros espíritus malignos muy desagradables. Para evitar esto, los propietarios de las reservas de cereales recurren a una variedad de trucos.

Check in store

Para no tener problemas con los cereales y la harina en casa, mírelos cuidadosamente antes de comprarlos. Idealmente, los cereales en la tienda deben almacenarse de acuerdo con todas las reglas y regulaciones, con baja humedad, en paquetes completos.

Pero a menudo, los cereales se venden en bolsas de papel o cajas de cartón, lo que dificulta la verificación. Aquí solo queda mirar la fecha de lanzamiento de los cereales y la vida útil recomendada.

Lo trajeron a casa, resultó estar vivo.

Después de la compra, algunas amas de casa experimentadas recomiendan freír los cereales en el horno. Esto no dañará la calidad del cereal, pero será posible deshacerse de las larvas de los insectos, si todavía están en el cereal. Otros aconsejan mantener los cereales en el congelador.

Aquí hay lógica: el frío es destructivo para los insectos y las larvas. Solo mantener constantemente los cereales en el congelador no es necesario, solo cuatro días. Si sucede en el invierno, saque los cereales al balcón; es más conveniente porque hay más espacio y el congelador estará libre.

En cualquier caso, los cereales recién comprados deben ser revisados. Aunque se toman medidas en la fábrica para evitar que el cereal se infecte con los insectos, se producen problemas. Incluso en limpio a primera vista, los granos pueden ser larvas.

Después de traer el cereal de la tienda, es mejor verterlo del recipiente de la tienda. Pero no debe almacenar cereales y harina en bolsas de plástico densas, se "ahogan" y obtienen un olor y sabor desagradables. Las bolsas perforadas no son adecuadas, ya que existe el riesgo de humedad del cereal o infección con sus insectos. ¿Dónde verter?

Contenedores de rescate

Es mejor almacenar harina y cereal en frascos de vidrio o recipientes con tapas o tapas bien tapadas.Nuestras abuelas también sabían que en un frasco de vidrio de tres litros con tapa, la harina sería completamente segura.

Pero la forma de tales latas no permite organizar racionalmente el espacio, así que elija contenedores cuadrados o rectangulares para almacenar productos a granel.

Los contenedores no deben exponerse a la luz solar directa. Escóndelos en un armario para que tus granos estén más intactos. Para mayor seguridad, puede poner en un recipiente con sémola un par de dientes de ajo, ají o una hoja de perejil, que a los insectos realmente no les gusta.

Una bolsa de sal protegerá el cereal de la humedad. Pero tenga en cuenta que incluso los cereales perfectamente "envasados" no pueden almacenarse para siempre.

¿Cuánto tiempo se almacenan los cereales?

Aquellos involucrados en la agricultura le dirán que con un almacenamiento adecuado, el grano puede almacenarse durante mucho tiempo. Por supuesto, con un almacenamiento prolongado, el sabor de los cereales se deteriora, pero sigue siendo bastante aceptable.

Pero aún así, la mayoría de los granos del supermercado deben usarse dentro de unos meses después de la compra. Si los cereales se almacenan en el refrigerador, la vida útil aumenta ligeramente, pero no tiene sentido almacenarlos durante un año o más.

Por lo tanto, en grandes existencias de harina y cereales, no hay una razón particular si no tiene un lugar equipado para almacenarlos.

El arroz y el maíz no pierden sus cualidades por más tiempo. Pueden almacenarse durante más de un año, pero están sujetos a todas las precauciones descritas anteriormente. Los granos de trigo, cebada perlada, avena y trigo sarraceno están bien almacenados, pero el mijo rápidamente se vuelve rancio.

La sémola y la harina se pueden almacenar un poco más de un año, pero en el refrigerador. Si no puede imaginar la vida sin suministros estratégicos de alimentos, use recipientes herméticos para almacenar granos, cereales y harina, y eche un vistazo a sus tesoros cada pocos meses.

Reemplace los cereales rancios por otros frescos y verifique si hay signos de infección con cereales por insectos.

¿Cómo almacenar cereales para que no comiencen los errores?

Cada buena anfitriona debe tener una idea sobre cómo almacenar adecuadamente ciertos alimentos en su cocina. Es importante saber cómo abordar el tema del almacenamiento de productos a granel y cereales. Muy a menudo, las azafatas jóvenes e inexpertas almacenan cereales en el embalaje comprado, y esto no es del todo correcto.

En segundo lugar, cuando se almacenan cereales en envases con fugas, pueden comenzar todo tipo de errores y gusanos. Esto significa que las existencias se pueden arrojar de manera segura a un contenedor de basura, o para hacer una buena acción, para alimentar a las aves. Entonces, ¿cómo se almacenan los cereales?

Tiempo de almacenamiento

Ahora en las tiendas puede encontrar una gran variedad de envases sellados diseñados para almacenar cereales y productos a granel.

Los fabricantes modernos producen varios frascos de hermoso diseño que se adaptarán con éxito a la cocina en cualquier interior.

Ya se trate de girasoles de papel tapiz modernos de alta tecnología o clásicos, puede comprar el embalaje adecuado en casi cualquier hipermercado de hardware. Sin embargo, ¿qué es importante saber sobre los cereales mismos?

Pero el mijo no debe almacenarse durante más de 4 meses, porque después de este período, el cereal puede ponerse rancio y tener un regusto desagradable.

El trigo sarraceno se almacena durante mucho tiempo, unos 20 meses, pero la sémola debe consumirse dentro de los 14 meses.No se recomienda almacenar la avena durante más de 5 meses, esto se aplica al muesli.

Tipos de tanques

Contenedores de plastico. Muy a menudo son atractivos en apariencia, prácticos, cómodos y muy ligeros. Su peso juega un papel importante, porque, por ejemplo, si coloca en el estante muchos de estos recipientes llenos de cereales, la carga en el gabinete será mínima.

Latas de metal. Envases buenos, hermosos y de alta calidad, convenientes para almacenar varios cereales. Desafortunadamente, hay un inconveniente en las latas de metal, con el tiempo, pueden aparecer manchas de óxido en ellas. Y dichos contenedores se vuelven automáticamente inadecuados para el almacenamiento de alimentos.

Envases de vidrio. Una manera excelente, hermosa y conveniente de almacenar cereales es guardarlos en un recipiente de vidrio. Hay muchos frascos de vidrio de varios diseños en las tiendas.

Puede almacenar cereales en frascos de vidrio ordinarios con tapa, que usaban nuestras abuelas. Y puede estilizarlos bajo el diseño de su cocina con sus propias manos. Es suficiente para encender la imaginación y comprar un par de frascos con pinturas acrílicas, contornos de vidrieras o pinturas sobre vidrio.

Recipientes de cerámica. Los envases de cerámica se consideran los mejores en el almacenamiento de cereales y productos a granel.

Botellas de plastico. Puede adaptar botellas de plástico ordinarias para almacenar cereales.

Almacene los cereales en un recipiente sellado.

Secretos populares

Para evitar que los insectos y gusanos se inicien en productos a granel y cereales, hornee los cereales que acaba de comprar en una sartén o póngalos en el congelador durante 24 horas directamente en el embalaje del fabricante.

Cuando almacene harina, coloque un trozo de papel de aluminio o una cuchara de hierro en un recipiente.
Encima del cereal, ponga una hoja de laurel, una rodaja de ajo sin pelar o una rodaja de cáscara de limón. Chestnut también ayudará desde el establecimiento de invitados no invitados en productos a granel.

En el fondo del recipiente con el almacenamiento de cereales, puede colocar una bolsa de gasa con sal.
Utilice estos sencillos consejos para almacenar productos a granel y luego, en sus existencias de comestibles, los invitados no invitados no comenzarán.

Almacenamiento adecuado de cereales, consejos simples.

Cada ama de casa sabe lo difícil que es almacenar cereales. O una polilla comenzará en ellos, luego se volverán crudos y se deteriorarán. Desafortunadamente, tales problemas son bastante comunes y no todos pueden hacerles frente.

Pero lo ayudaremos con este problema y le informaremos sobre el almacenamiento adecuado de cereales, lo que ayudará a deshacerse de problemas pequeños pero molestos.

A veces es muy importante guardar el cereal, pero no siempre es posible resolver este problema. Probablemente usaste muchos métodos, pero nada funcionó, y este es un problema común.

Por lo tanto, puede usar los frascos especiales que se venden en tiendas y supermercados. Pero, ¿por qué gastar el dinero si es seguro que tiene el frasco de vidrio más simple en la despensa?

En ningún caso puede usar paquetes o cajas, obtendrá muchos problemas e inconvenientes. La forma en que puede almacenar cereales en una bolsa y esperar su excelente calidad es incomprensible. Así que primero consiga las latas.

Esto plantea la pregunta: ¿qué banco elegir en términos de volumen? De hecho, no importa, pero será más conveniente almacenarlo en un recipiente de tres o tres litros. Naturalmente, para cada grano debe haber su propia "casa".

Si va a almacenar trigo sarraceno o mijo durante años, puede enrollarlo, de lo contrario, cerrarlo con una cubierta de plástico normal. Aún mejor, si primero coloca papel o bolsa en el cuello del frasco, y solo luego cierra la tapa.

El almacenamiento de cereales es una cuestión simple, pero, sin embargo, muchos cometen el error de dónde ubicar estos bancos. Es mejor asegurarse de que esté parada en un lugar fresco y que no se caiga al sol.

Por supuesto, el arroz no se cocinará del sol, pero los hongos y las bacterias adoran tomar el sol y comer arroz u otros cereales. Por lo tanto, seleccione un lugar para tales latas en un estante en la despensa.

Además, deben protegerse de las polillas y los insectos. Para hacer esto, coloque un diente de ajo en el fondo del frasco, este es un excelente remedio para los insectos en los cereales. Pero para deshacerse de estos mismos "habitantes" en el armario, coloque castañas o ramas de lavanda allí.

Si no hay ramas de lavanda, puede usar aceite esencial. También debe poner hojas de laurel, absorberán la humedad y los insectos no comenzarán.

Además de los frascos de vidrio, puede usar recipientes de plástico modernos previamente cocidos al vapor con agua hirviendo. Por supuesto, este método no le permitirá guardar sus cereales durante mucho tiempo, pero si no lo compra con bolsas, entonces es bastante conveniente.

¿Cómo almacenar cereales para que no comiencen los errores?

Abres una bolsa con granos, y desde allí el topo se abre. ¿Qué podría ser peor para una verdadera amante? ¿Cómo almacenar grandes para que no comiencen insectos, polillas y otros animales?

Después de todo, si las polillas o los insectos se enrollan en un paquete, todo su contenido debe enviarse a un vertedero. ¿Y si esto se repite todo el tiempo? Y no te quedes por mucho tiempo. Considere formas simples y efectivas de resolver el problema.

En los almacenes, las bolsas de cereales se almacenan en cámaras frigoríficas, pero cuando lleva la bolsa a casa, las condiciones climáticas de detención cambian drásticamente. La cocina es cálida y húmeda y las larvas de insectos que originalmente vivían en cereales mal procesados ​​comienzan a desarrollarse.

Consejos para almacenar cereales en casa

Demos algunas recomendaciones útiles y simples que usaron nuestras abuelas.

Nunca deje granos comprados en bolsas de plástico, ya que se obtiene el efecto de un "invernadero", que provoca el desarrollo de insectos y polillas.
Almacene todos los cereales en frascos, preferiblemente de vidrio. Puede comprar recipientes especiales de plástico para almacenar cereales.

Para desinfectar el cereal comprado, viértalo de la bolsa en una taza y envíelo al congelador durante 3 horas. Esto matará a todos los gérmenes. También puede calcinar el producto en el horno.

Las polillas y los insectos temen mortalmente el olor a laurel, ajo y naranja. Nunca comenzarán en un frasco de cereal si deja caer algunas hojas de laurel, un par de dientes de ajo o ralladura de naranja seca. También puedes poner algunas castañas.

Nunca almacene bolsas grandes de granos (10 kg o más) en el piso, ya que extraerán humedad de él y el producto se humedecerá o, lo que es peor, se moldeará. Coloque la bolsa en un soporte pequeño, por ejemplo, en una caja dentro de la cual pueda rociar sal o arroz, ya que absorberán el exceso de humedad. La misma regla se aplica a las bolsas de harina y azúcar.

En lugar de cajas de fósforos, puede usar pequeños contenedores debajo de la sorpresa más amable, solo recuerde perforar agujeros en ellos.

Almacene el azúcar y la harina de acuerdo con las reglas.

Los sacos de azúcar y harina no deben pararse en el piso, como discutimos anteriormente. Póngalos en un soporte. La polilla y los insectos en el azúcar no comienzan, pero hay otro problema: las hormigas.

Aquí les encanta el azúcar. Para las hormigas insidiosas, no regales tu azúcar: pon en un frasco o bolsa con la ralladura de naranja. Los invitados no invitados no se molestarán.

La harina no se puede almacenar en polietileno, se debe verter. El mejor lugar para almacenar harina es una bolsa de lino. Puede coserlo usted mismo haciendo una corbata apretada hecha de cinta o encaje alrededor del borde.

Remoje la bolsa con solución salina fuerte y, sin enjuagar, seque, entonces la harina no se amoldará y los insectos no comenzarán.

Almacenamiento de cereales sin problemas.

Los cereales son una cosa que se necesita diariamente en el hogar que no interfiere con tener un pequeño suministro en la casa. Pero para evitar problemas, debe saber cómo almacenarlos correctamente, en otras palabras, qué condiciones deben crearse para que los cereales se almacenen durante mucho tiempo y sin problemas.

No los guarde en bolsas plásticas o de papel en las que los compró, porque la bolsa puede romperse, el cereal se desmoronará y, cuando lo recoja, la basura caerá naturalmente, sin importar cómo lo intente.

Los granos en una bolsa de plástico pueden "sofocarse" porque se necesita una bolsa perforada especial para almacenarla.

De vez en cuando, debe abrir bancos con cereales y verificar si hay plagas. No coma cereales ya estropeados.

¿Qué plagas se pueden encontrar en la cocina, en los cereales? Los gorgojos del granero, los comedores de harina surinameses, los molinos de pan y otras plagas pueden vivir aquí con placer. Para una persona, en principio, no son peligrosos, sino desagradables. Estos son errores que pueden aparecer en su crup por varias razones.

Si desea que las plagas se olviden de su camino, coloque unos dientes de ajo (en una cáscara) en un recipiente con sémola. Cuando almacene cereales, almidón y harina, coloque bolsas de gasa con sal en el fondo del recipiente y seque la ralladura de limón, las hojas de laurel o la castaña (uno de los tres alimentos) encima.

Para que el sabor de los cereales no se deteriore, no haga grandes existencias, sino actualícelas a medida que gasta.

Capacidades: hacer una elección

Tarros de metal. Por supuesto, se ven elegantes y de alta calidad, pero hay un inconveniente en tales contenedores: pueden oxidarse fácilmente, y esto sucederá no por la entrada de agua, sino simplemente con el tiempo.

Esto no solo se ve feo, sino que también los procesos de oxidación dañinos se disiparán en su cereal, sin agregarle propiedades útiles y de buen gusto, sino todo lo contrario. Los frascos de acero inoxidable no provocan tales problemas.

Cuando hay 10 frascos en un estante, entonces, ya sabes, este hecho jugará un papel importante, en el sentido literal de la palabra. Alternativamente, son posibles botellas de agua de plástico ordinarias.

Envases de vidrio. Probablemente una de las mejores y mejores opciones.Los frascos de vidrio modernos para cereales tienen un diseño elegante, pueden variar en precio, pero si no persigue marcas, puede elegir una opción muy decente a un precio muy razonable.

Y, en general, se cree que las latas ordinarias con tapas también se pueden usar como contenedores para almacenar cereales.

Contenedores cerámicos. También es una opción excelente y muy elegante, se cree que esta es la mejor solución para almacenar cualquier producto a granel.

Naturalmente, todos estos contenedores deben tener una buena tapa hermética que se cierre herméticamente sin dejar huecos. Por cierto, además de los contenedores especiales, las bolsas de lino comunes son perfectas para tales fines, que primero deben empaparse en solución salina y luego plancharse.

Puede colocar los granos en una bolsa directamente en un vaso o en cualquier otro recipiente, por lo que definitivamente se olvidará de los insectos y otros insectos molestos.

No permita que los insectos y otras plagas

Descubrimos las capacidades, todos tomaron su decisión, pero eso no es todo. Resulta que para que los cereales se almacenen el mayor tiempo posible, y al mismo tiempo todo se pueda hacer sin errores, así como la aparición de olores desagradables, debe recurrir a algunos trucos.

El mijo no es en absoluto un hígado largo para hacer que la papilla sea sabrosa, puede almacenarse durante no más de 4 meses, de lo contrario, el cereal será amargo y dará un olor desagradable. La avena tampoco miente durante mucho tiempo, óptimamente de 4 a 5 meses, especialmente si es muesli con varios aditivos.

Para no meter insectos en el arroz y para que no desprenda un olor a humedad, coloque la vaina de pimiento picante en el recipiente. Si no hay pimienta, entonces también son adecuados unos dientes de ajo, y no es necesario que les quite la piel superior.

Otro método que es adecuado para todos los cereales es el uso de bolsas de gasa con sal, que se pueden colocar en el fondo del recipiente. Algunas amas de casa ponen una hoja de laurel seca o cáscara de limón, que también es muy efectiva.

Si todavía terminan

La harina generalmente comienza en harina cuando la humedad es demasiado alta. Definir este indicador es fácil. Debe prestar atención a si la harina cruje entre los dedos: si no, su humedad aumenta.

Después de secar, se vierte en una bolsa de papel o tela, que se coloca en otra. El fondo del segundo saco debe estar forrado con flores de caléndula. Maravillosos repelen a los insectos. Los dientes de ajo también pueden resolver el problema de la aparición de insectos.

Si los insectos se infectaron con sémola, entonces todo se puede arreglar. Es necesario tamizarlo a través de un tamiz grande y luego llenarlo con agua (ligeramente salada). Después de un tiempo, emergerán las larvas y los gusanos. No funcionará para secar tales cereales, pero aún puede cocinar gachas o agregarlas a las empanadas de carne en lugar de pan.

Si el trigo sarraceno está infectado, entonces el crup tendrá que separarse, luego rociarse con agua fría y enviarlo al horno para que se seque. Enciéndalo a 60 ° C y, cuando se enfríe, es necesario verter el trigo sarraceno en una bolsa de lino y llevarlo al frío, por ejemplo, al balcón. Allí estará bien conservado hasta el verano.

Después de eso, se vierte con agua tibia, se agrega un poco de bicarbonato de sodio (1 cucharadita por 1 litro de agua) y se frota en el cereal con las manos. Ahora se puede lavar y secar en el horno.

Por lo tanto, los granos descompuestos siempre se pueden guardar.Pero es mejor prevenir la aparición de insectos.

Como almacenar cereales

Un mueble de cocina con cereales, harina y pasta es un lugar sagrado para la anfitriona. Es importante no solo mantenerlo limpio, sino también cumplir con las reglas para almacenar contenido.

Cada cereal tiene su propia vida útil, y con una conservación adecuada, los productos a granel permanecerán frescos durante mucho tiempo y no perderán su sabor.

Cabe señalar de inmediato que las bolsas de plástico no son una opción adecuada; los productos a granel no se pueden dejar en el embalaje del fabricante. Los insectos que comienzan en los cereales también traen muchos problemas. Pero el problema se puede resolver fácilmente. Al respecto, "With Taste" le dirá más.

Contenedores adecuados

Latas de metal. Aunque el material se considera confiable y de calidad, asegúrese de que no formen óxido. Deseche los utensilios de metal en mal estado inmediatamente.

Envases de vidrio. Puede comprarlos en muchas tiendas, y son excelentes para almacenar alimentos. Si te gustan los envases de vidrio, decorar latas comunes es una buena idea.

Platos de cerámica. Quizás el contenedor más adecuado para almacenar cereales: el material natural conserva bien la frescura. El único inconveniente es el alto peso que no todos los estantes soportarán.

Bolso apretado. Para almacenar harina, es mejor elegir una bolsa hecha de tela natural. Tamizar la harina, poner un trozo de papel de aluminio o una cuchara de metal.

Independientemente de la capacidad, debe prepararse antes de su uso: lavar con detergente e incluso mejor: esterilizar y secar. Almacene los cereales en un lugar oscuro y seco, por ejemplo, en los estantes inferiores del gabinete de la cocina con puertas con cerradura.

Cómo deshacerse de los insectos en los cereales.

La hoja de laurel o el diente de ajo protegerán de manera confiable el cereal de los insectos. Para evitar errores en el crup, coloque un par de hojas fragantes o un diente de ajo sin pelar en el fondo del recipiente.

Un congelador ayudará a eliminar los errores. Ponga una bolsa de cereales o pasta y resuélvala en un día.

Vida útil

Sería bueno marcar la fecha en que coloca el cereal en el recipiente, ya que muchos productos a granel tienen una vida útil corta. El siguiente es el número de meses durante los cuales los cereales permanecen utilizables:

• avena - 4
• sémola y sémola de maíz - 10
• granos de cebada - 15
• sémola de trigo - 14
• rebanada de arroz - 16
• cebada perlada y arroz pulido - 18
• trigo sarraceno y guisantes picados - 20

Ahora sabe cómo extender la vida útil de los productos que están presentes diariamente en la dieta de su familia. Es importante cuidar no solo el sabor de los platos preparados, sino también la calidad de los ingredientes.

Como almacenar cereales

Los tiempos ya han pasado cuando el trigo sarraceno, la harina y el azúcar se almacenaron en bolsas por si acaso. Ahora puede encontrar cualquier producto en oferta, pero muchos todavía compran cereales en cantidades más grandes de lo que necesitan durante una semana, por ejemplo, para no ir a la tienda con frecuencia o los productos se compraron con un descuento.

En este caso, la información sobre cómo almacenar alimentos es útil, porque si descuida esto, pronto los insectos comenzarán con trigo sarraceno o arroz, y un lunar será divertido en la cocina.

Harina. La harina es el producto que debe estar en cualquier hogar. Incluso aquellas amas de casa que no están particularmente interesadas en hornear tienen reservas de harina, que se utiliza para preparar muchos platos.

Muy a menudo, los insectos y otras "criaturas vivientes" comienzan en la harina, y esto ocurre debido a la alta humedad.Antes de enviar la harina para el almacenamiento, debe verificarse la humedad.

Y lo hacen con la ayuda de los dedos: entre ellos frotan una pizca de harina. Si cruje entre los dedos, entonces la harina está seca, si no, está húmeda y la harina seca está tibia al tacto, y la harina húmeda estará fría.

Si se introducen insectos y gusanos en la harina, se debe tamizar a través de un tamiz fino (preferiblemente un par de veces), y luego se espolvorea sobre una bandeja para hornear cubierta con papel limpio, de 3 a 4 cm de espesor y secada en un horno caliente.

Es importante observar el régimen de temperatura correcto: hasta 40-45 grados. Ya a una temperatura de 50 grados, el contenido de granos de trigo se “elabora” y se hace imposible hornear con dicha harina.

Es mejor poner harina seca en una tela o bolsa de papel, preferiblemente dos. En la segunda bolsa más grande, se vierten flores secas de caléndula en el fondo. Esta planta repele bien a los insectos y al mismo tiempo la harina no está saturada con el olor a caléndula.

También puede usar un diente de ajo para ahuyentar a los insectos, pero en este caso el olor estará presente. Puede reemplazar el ajo con un "talón" de cebolla, que generalmente se tira durante el proceso de limpieza, pero de hecho contiene una gran cantidad de volátiles.

Mijo. Por lo general, el mijo se puede almacenar sin pérdida de sabor durante cuatro meses, después de lo cual el cereal puede volverse amargo e inadecuado para el consumo. Esto se debe al hecho de que la capa superior de los granos de mijo se deteriora.

Para deshacerse del sabor amargo, se debe quitar la cáscara. Para esto, el mijo primero se lava en agua fría, luego se vierte caliente y se deja durante 3-4 horas. Luego se drena el agua, se vierte el mijo con agua tibia, por litro de los cuales se agrega 1 cucharadita de refresco.

Después de esto, los granos de mijo se deben frotar entre las manos. Luego, el mijo se lava nuevamente, se seca en un horno precalentado a 35 grados y se puede usar durante otro mes, no más.

Trigo sarraceno. Todo el mundo sabe que esta sémola debe resolverse para deshacerse de los granos de trigo sarraceno sin pelar. Después de eso, se lava a fondo con agua fría y se envía al horno para calcinación a una temperatura de aproximadamente 60 grados.

Luego, después de enfriar, el cereal se coloca en una bolsa de tela y se lleva a un lugar frío (puede hacerlo en el balcón, en la bodega o en el granero).

Arroz. El arroz, que se almacena durante mucho tiempo, puede verse afectado por pupas de gusanos o elefantes de cereales. Para deshacerse de ellos, los granos deben mezclarse en un tamiz hasta que los granos de arroz estén libres de las telarañas, y luego el arroz debe lavarse a fondo varias veces y secarse.

Consejos generales

Al comprar cereales, puede poner todo el paquete (sin imprimir) en el congelador por un día, y luego verter el cereal en una botella de plástico con un cuello ancho. Estos recipientes están bien cerrados, por lo que el cereal se almacena perfectamente en ellos.

En la parte superior de los cereales vertidos en el recipiente, puede poner una hoja de laurel o una cáscara de limón seca en lugar de un diente de ajo; su fuerte olor ahuyentará a los insectos.

De la aparición de insectos, también protegerá un trozo de papel de aluminio (o incluso una cuchara de hierro), sumergido en cereales. Es conveniente poner una cuchara en un tazón de harina: no solo protegerá contra los insectos, sino que también servirá para verter la harina.

En el arroz para almacenamiento, coloque una vaina de pimiento rojo picante, que tampoco da un olor a humedad.

Almacena los cereales mejor en recipientes de vidrio o plástico con una tapa bien atornillada.

¿Cómo almacenar cereales, especias y productos a granel?

Todo tipo de insectos: molinos de pan, gorgojo del gorgojo, gorgojo del arroz, harushchak de harina, comedores de harina de Surinam, granos de guisantes, granos y polilla de la harina: esta no es una lista completa de esas pequeñas plagas que buscan destruir nuestros suministros de alimentos.

Y esta es información para el pensamiento, una señal de acción inmediata y una llamada urgente para restablecer el orden en su despensa.

¿Cómo almacenar productos para evitar la aparición de todo tipo de criaturas vivientes que no necesitamos? Tengo mis propios métodos para esta lucha despiadada (creo que son familiares para muchos de ustedes).

Y lo primero que hago ...

Vaciar completamente todos los gabinetes.

Todos los frascos, bolsas y bolsitas, especias, condimentos, cereales y todo lo demás se descarga en la mesa, cualquier superficie libre, incluso en el piso. La cocina, por supuesto, en este momento se convierte en algo parecido a un vertedero.

Pues nada. Esto no es por mucho tiempo y puede ser tolerado. Y el placer recibido al mirar las filas ordenadas de sus paquetes, frascos y otros contenedores para su almacenamiento en estantes perfectamente limpios compensa completamente el tiempo y el esfuerzo invertido.

Auditoría de stock

Asegúrese de revisar todas las latas con productos enlatados y giros. Si encuentro algo hinchado, con fugas de líquido, oxidado, se enfrentarán al mismo destino: un contenedor.

Luego llega el turno de varios frascos, bolsas y cajas con varios cereales, trigo sarraceno, arroz, mijo, bolsas con harina, cereales para el desayuno, varias mezclas, pan rallado, harina para panqueques y todo lo demás que se almacena en mis contenedores. Al escarabajo gorgojo simplemente le encanta instalarse en tales productos.

Si no está seguro de si su producto está infectado con alguna plaga (esto puede ser difícil de verificar si tiene grandes suministros, por ejemplo, una bolsa de harina), puede neutralizar la plaga con frío. La escarcha mata las larvas.

Para hacer esto, puede mantener el producto durante al menos un día en el congelador (nuevamente, si es posible) o, si es invierno, congelarlo, por ejemplo, en el balcón.

Por lo tanto, definitivamente comerá todo usted mismo, y los insectos no tendrán tiempo para deleitarse con sus suministros. Puedes ver algunos consejos más sobre cómo almacenar adecuadamente los cereales, la harina y otros productos a granel en el video:

Y para finalmente neutralizar la actividad de todos los insectos en la destrucción de los suministros familiares (y, en consecuencia, el dinero gastado en su compra), procedo al siguiente paso decisivo ...

Limpieza general en la despensa.

Limpié los estantes y las paredes de los gabinetes con un paño bien absorbente empapado en agua jabonosa. Usualmente uso trapos de microfibra para este propósito, realmente me gustan.

Deben eliminarse, ya que pueden convertirse en un caldo de cultivo para la cría de nuevas plagas alimentarias. Por lo general, limpio estas superficies con una aspiradora con boquilla para grietas.

Luego, en los estantes, especialmente aquellos donde se almacenarán botellas de aceite, frascos de mermelada en escabeche, esparciré papel limpio o pedazos de tela limpia, o incluso algo mejor que no permita que pase la humedad.

Y de nuevo, limpio y ordenado

Sí, antes de poner todo el contenido de los gabinetes en su lugar, generalmente verifico que ya me estoy quedando sin productos y qué productos necesito agregar a mi lista de compras, yendo a la tienda.

Numerosos contenedores para almacenar productos de varias formas y tamaños, estanterías y otros electrodomésticos útiles ayudan a colocar todo en su lugar, a expulsar el desorden y el caos de su cocina favorita.

Intento usar contenedores de varias formas, pero los redondos no son deseables. La forma redonda no permite organizar racionalmente el espacio en el estante.

Arreglo los productos para que los que se necesitan con frecuencia o que ya estén listos para usar estén en primer plano y sea fácil obtenerlos. Y luego ya organizo los paquetes y contenedores que uso de vez en cuando.

Intento almacenar productos sueltos y varios cereales en recipientes herméticos, preferiblemente transparentes (entonces puede ver claramente cuánto le queda) o en el empaque de la tienda, si no está roto.

Para el almacenamiento de productos enlatados, generalmente dejo los estantes inferiores. Es más seguro No es muy agradable si una lata pesada con conservas cae sobre la cabeza de alguien desde el estante superior. Además, si algo gotea, entonces otros productos no se ensuciarán.

También me gustan mucho los estantes con bisagras que se cuelgan en el interior de la puerta del armario. Cualquier cosa pequeña se puede almacenar allí.

Guardo papas, cebollas y ajos en un lugar seco y, preferiblemente, fresco y en cestas especiales para almacenar verduras y frutas.

Si la familia tiene hijos o pacientes con diabetes, o simplemente alguien de los miembros de la familia "se sienta" con una dieta especial, para ellos es mejor almacenar los productos en un estante separado.

Además, los electrodomésticos de la cocina y varios electrodomésticos (batidora, medidas de alimentos, tamiz para tamizar harina, etc.) se almacenan por separado.

Intento clasificar todo el contenido de los gabinetes de cocina por tipo de producto o su propósito: especias - por separado, comida enlatada - por separado, verduras - por separado, platos y utensilios de cocina - por separado.

De manera muy rápida y fácil, puede encontrar todo lo que pueda necesitar en este momento.