Kuinka varastoida viljaa niin, että virheet eivät käynnisty: hyödyllisiä suosituksia

Hyvää päivää! Äskettäin aloin olla huolissaan tuotteiden, erityisesti viljan, varastoinnista.

Ennen sitä olin tässä suhteessa hieman kevytmielinen. Pystyin avaamaan tölkin, ja siellä on jo joidenkin virheiden siirtomaa.

Ajan myötä hän muutti asemaansa ja nyt kaikki tuotteeni ovat hyvässä kunnossa ja ilman ulkopuolisia. Haluatko oppia säilyttämään viljan niin, että virheet eivät alka? Mitkä olosuhteet ovat optimaaliset? Kerron teille yksinkertaisia, mutta tehokkaita vinkkejä.

Kuinka säilyttää vilja

Viljoilla, jyvällä ja jauhoilla on melko pitkä varastointiaika, mutta jos niitä varastoidaan väärin, niistä tulee saalis ja erittäin epämiellyttävien vikien, matojen ja muiden pahojen henkien elinympäristö. Tämän estämiseksi viljavarastojen omistajat turvautuvat moniin temppuihin.

Tarkista varastossa

Jotta sinulla ei olisi ongelmia viljan ja jauhojen kanssa kotona, katso ne huolellisesti ennen ostamista. Ihannetapauksessa myymälässä olevat viljat tulisi varastoida kaikkien sääntöjen ja määräysten mukaisesti, alhaisella kosteudella, kokonaisissa pakkauksissa.

Mutta usein viljaa myydään paperipusseissa tai pahvilaatikoissa, mikä vaikeuttaa todentamista. Tässä jää vain katsoa viljojen julkaisupäivää ja suositeltua säilyvyysaikaa.

He toivat hänet kotiin - hän osoittautui elossa

Jotkut kokeneet kotiäidit suosittelevat oston jälkeen paistamaan vilja uunissa. Tämä ei vahingoita viljan laatua, mutta viruksista toukkista on mahdollista päästä eroon, jos ne ovat edelleen viljassa. Toiset suosittelevat viljan pitämistä pakastimessa.

Täällä on logiikkaa - kylmä on tuhoisaa viruksille ja toukkille. Vain jatkuvaa viljan pitämistä pakastimessa ei tarvitse, vain neljä päivää. Jos tapahtuu talvella, ota vilja ulos parvekkeelle - se on kätevämpää, koska tilaa on enemmän ja pakastin on ilmainen.

Äskettäin ostetut viljat olisi joka tapauksessa tarkistettava. Vaikka tehtaalla ryhdytään toimenpiteisiin estämään viljan tarttuminen hyönteisiin, ongelmia esiintyy. Jopa puhtaassa ensi silmäyksellä jyvät voivat olla toukkia.

Kun olet tuonut viljan myymälästä, on parempi kaada se myymäläsäiliöstä. Mutta sinun ei pidä varastoida viljaa ja jauhoja tiheissä muovipusseissa - ne "tukehtuvat" ja saavat epämiellyttävän hajun ja maun. Rei'itetyt pussit eivät ole sopivia, koska on olemassa viljan kosteuden tai viruksen aiheuttaman tartunnan riski. Missä kaada?

Pelastuskontit

Jauhoja ja viljatuotteita on parasta säilyttää lasipurkeissa tai astioissa, joissa on tiiviisti korkitut kannet tai kannet.Isoäidimme tiesivät myös, että kolmen litran kannessa olevassa lasipurkissa jauhot olisivat täysin turvallisia.

Mutta tällaisten tölkkien muoto ei salli tilan järkevää järjestämistä, joten valitse neliömäiset tai suorakaiteen muotoiset astiat irtotavaroiden varastoimiseksi.

Kontit eivät saa olla alttiina suoralle auringonvalolle. Piilota ne kaapissa - niin rouhesi ovat ehjät. Turvallisuuden lisäämiseksi voit laittaa astiaan viljakasvien kanssa muutama valkosipulinkynsi, chili-pippuri tai persiljalehden, joista viat eivät todellakaan pidä.

Pussi suolaa suojaa viljaa kosteudelta. Muista kuitenkin, että edes täydellisesti ”pakattuja” viljoja ei voida säilyttää ikuisesti.

Kuinka kauan viljaa varastoidaan

Maatalouden toimijat kertovat sinulle, että asianmukaisella varastoinnilla viljaa voidaan varastoida hyvin pitkään. Tietenkin pitkäaikaisessa varastoinnissa viljan maku huononee, mutta pysyy melko hyväksyttävänä.

Mutta silti suurin osa supermarketin rouheista tulisi käyttää muutaman kuukauden kuluttua ostosta. Jos viljaa säilytetään jääkaapissa, säilyvyys pidentyy hiukan, mutta tuskin on syytä säilyttää viljaa vähintään vuoden ajan.

Siksi suurissa jauho- ja viljavarastoissa ei ole erityistä syytä, jos sinulla ei ole varustettua paikkaa niiden varastointiin.

Riisi ja maissi eivät menetä ominaisuuksiaan pisimpään. Niitä voidaan säilyttää yli vuoden, mutta noudattaen kaikkia aiemmin kuvattuja varotoimia. Vehnän, helmen ohran, kauran ja tattarin jyvät säilyvät hyvin, mutta hirssi muuttuu nopeasti kosteikkoksi.

Manna ja jauhot voidaan säilyttää hiukan yli vuoden, mutta jääkaapissa. Jos et voi kuvitella elämää ilman strategisia elintarvikkeita, käytä ilmatiivisillä astioilla viljaa, viljaa ja jauhoja ja katso aarteitasi muutaman kuukauden välein.

Korvaa vanhanaikaiset viljat tuoreilla ja tarkista, onko viruksilla tartunnan merkkejä virheillä.

Kuinka varastoida viljaa niin, että virheet eivät alka?

Jokaisella hyvällä emäntällä tulisi olla käsitys siitä, kuinka tiettyjä ruokia voidaan säilyttää oikein keittiössään. On tärkeää osata lähestyä irtotavaroiden ja viljojen varastointia. Hyvin usein nuoret kokemattomat hostessit varastoivat viljaa ostettuihin pakkauksiin, ja tämä ei ole täysin paikkansa.

Toiseksi varastoitaessa viljaa vuotaviin pakkauksiin voi alkaa kaikenlaisia ​​vikoja ja matoja. Tämä tarkoittaa, että varastot voidaan turvallisesti heittää roskakoriin tai tehdä hyvää tekoa - lintujen ruokintaan. Joten miten säilytät viljaa?

Varastointiaika

Nyt kaupoista löydät laajan valikoiman erilaisia ​​suljettuja astioita, jotka on suunniteltu viljojen ja irtotavaroiden varastointiin.

Nykyaikaiset valmistajat tuottavat erilaisia ​​kauniita muotoilupurkkeja, jotka sopivat menestyksekkäästi keittiöön mihin tahansa sisätilaan.

Olipa kyseessä moderni huipputekniikka tai klassinen taustakuva auringonkukka, voit ostaa oikean pakkauksen melkein mistä tahansa laitteiston hypermarketista. Mitä on tärkeätä tietää itse viljoista?

Hirssiä ei pidä kuitenkaan varastoida yli 4 kuukautta, koska tämän ajanjakson jälkeen vilja voi hiipua ja saada epämiellyttävän jälkimakua.

Tattari säilyy pitkään, noin 20 kuukautta, mutta manna on käytettävä 14 kuukauden kuluessa.Kaurajauhoa ei suositella säilytettäväksi yli viiden kuukauden ajan, tämä koskee mysliä.

Tankityypit

Muovisäiliöt. Hyvin usein ne ovat houkuttelevia ulkonäöltään, käytännöllisiä, mukavia ja erittäin kevyitä. Niiden painolla on tärkeä merkitys, koska jos esimerkiksi laitat hyllylle paljon sellaisia ​​säiliöitä, jotka on täytetty viljoilla, kaapin kuorma on minimaalinen.

Metallitölkit. Hyvät, kauniit ja laadukkaat säilytysastiat, sopivia erilaisten viljojen varastointiin. Valitettavasti metallisille tölkeille on yksi haitta, ajan myötä niihin voi tulla ruostepisteitä. Ja tällaisista astioista tulee automaattisesti sopimattomia ruuan varastointiin.

Lasisäiliöt. Upea, kaunis ja kätevä tapa säilyttää vilja on pitää ne lasisäiliössä. Kaupoissa on monia erimuotoisia lasipurkkeja.

Voit varastoida vilja tavallisissa kansilasirasioissa, joita isoäitimme käyttivät. Ja voit tyylittää ne keittiön suunnittelun alla omilla käsillä. Riittää, kun kytket mielikuvituksen päälle ja ostaa pari purkkia akryylimaaleilla, lasimaalauksilla tai lasimaaleilla.

Keraamiset astiat. Keraamisia astioita pidetään parhaimpana viljojen ja irtotavaroiden varastoinnissa.

Muovipullot. Voit mukauttaa tavallisia muovipulloja viljojen säilyttämiseen.

Varastoi vilja suljetussa astiassa.

Kansan salaisuudet

Paista äskettäin ostamasi viljat paistinpannuissa tai estämään bugeja ja matoja alkamasta irtotavarana ja viljoina, tai panna ne pakastimeen 24 tunniksi suoraan valmistajan pakkaukseen.

Kun varastoit jauhoja, laita pala foliota tai rautaausikko astiaan.
Laita viljakasvien päälle lohi pippuria, siivu kuorittua valkosipulia tai siivu sitruunankuorta. Kastanja auttaa myös kutsumattomien vieraiden perustamisessa irtotavarana.

Viljan säilytysastian pohjalle voit laittaa suolaa sisältävän sidepussin.
Käytä näitä yksinkertaisia ​​vinkkejä irtotavaroiden varastointiin, ja sitten päivittäistavarakaupoissasi kutsumattomat vieraat eivät ala.

Viljojen oikea varastointi, yksinkertaiset vinkit

Jokainen kotiäiti tietää kuinka vaikeaa on varastoida viljaa. Joko koi alkaa heistä, sitten ne muuttuvat raa'iksi ja huononevat. Valitettavasti tällaiset ongelmat ovat melko yleisiä, ja kaikki eivät voi selviytyä niistä.

Mutta autamme sinua tässä ongelmassa ja kerromme sinulle viljan asianmukaisesta varastoinnista, mikä auttaa päästä eroon pienistä, mutta ärsyttävistä ongelmista.

On joskus erittäin tärkeää säästää viljaa, mutta tätä ongelmaa ei aina voida ratkaista. Olet todennäköisesti käyttänyt paljon menetelmiä, mutta mikään ei toiminut, ja tämä on yleinen ongelma.

Joten, voit käyttää erityisiä purkkeja, joita myydään kaupoissa ja supermarketeissa. Mutta miksi käyttää rahaa, jos varmasti sinulla on yksinkertaisin lasipurkki ruokakomeroissa.

Älä missään tapauksessa voi käyttää paketteja tai laatikoita, saat paljon ongelmia ja haittoja. Ei voida ymmärtää, miten voit säilyttää viljakassit pussissa ja toivoa niiden erinomaista laatua. Joten hanki tölkit ensin.

Tämä herättää kysymyksen - mikä pankki valitsee volyymin suhteen? Itse asiassa sillä ei ole väliä, mutta on helpompaa varastoida litran tai kolmen litran astiassa. Luonnollisesti jokaiselle viljalle tulisi olla oma "talonsa".

Jos aiot varastoida tattaria tai hirssiä vuosia, voit rullata sen ollenkaan, jos ei, sulje se tavallisella muovisuojuksella. Vielä parempi, jos laitat paperin tai pussin ensin purkin kaulaan ja suljet vasta sitten kannen.

Viljojen varastointi on yksinkertainen asia, mutta silti monet tekevät virheen siitä, mihin nämä pankit sijoittaa. On parasta varmistaa, että hän seisoo viileässä paikassa eikä pudota auringon alla.

Tietenkin, riisiä ei kypsennetä auringosta, mutta sieni ja bakteerit todella haluavat paistautua säteissä ja syödä riisiä tai muita viljoja. Siksi, valitse tällaisille tölkeille ruokakomerohylly.

Lisäksi ne tulisi suojata koirilta ja virheiltä. Laita tätä varten valkosipulinkynsi pohjaan itse purkkiin. Tämä on erinomainen lääke viljahyönteisille. Mutta päästäksesi eroon näistä samoista “asukkaista” kaapissa, laita kastanjat tai laventelin oksat sinne.

Jos laventelin oksat eivät ole, voit käyttää eteeristä öljyä. Sinun tulisi laittaa myös laakerinlehtiä, ne imevät kosteutta, ja hyönteiset eivät käynnisty.

Lasipurkkien lisäksi voit käyttää moderneja muovisäiliöitä, jotka on höyrytetty kiehuvalla vedellä. Tietenkin, tämä menetelmä ei salli sinun säästää viljaasi pitkään, mutta jos et osta laukkuja, se on melko kätevä.

Kuinka varastoida viljaa niin, että virheet eivät alka?

Avaat tomareilla pussin - ja sieltä mooli lentää. Mikä voi olla pahempaa todelliselle rakastajattarelle? Kuinka varastoida suuria, jotta ne eivät aloita bugeja, koita ja muita eläimiä?

Loppujen lopuksi, jos koit tai viat on purettu pakkaukseen, niin sen kaikki sisältö on lähetettävä kaatopaikalle. Ja jos tämä toistuu koko ajan? Ja älä mene rikki pitkään. Mieti yksinkertaisia ​​ja tehokkaita tapoja ratkaista ongelma.

Varastoissa viljakasseja varastoidaan kylmissä tiloissa, mutta kun viet pussin kotiin, säilöönoton ilmasto-olosuhteet muuttuvat dramaattisesti. Keittiö on lämmin ja kostea, ja virheellisesti jalostetuissa viljoissa alun perin asettuneiden vikojen toukat alkavat kehittyä.

Vinkkejä viljan säilyttämiseen kotona

Annetaan joitain hyödyllisiä ja yksinkertaisia ​​suosituksia, joita isoäitimme käyttivät.

Älä koskaan jätä muovipusseihin ostettuja rouheita, koska kasvihuonekaasu saavuttaa vaikutuksen, joka provosoi virheiden ja koiden kehittymistä.
Säilytä kaikki viljat purkeissa, mieluiten lasissa. Voit ostaa erityisiä muovisia säiliöitä viljan varastointia varten.

Desinfioidaksesi ostetun viljan, kaada se pussista kuppiin ja lähetä se pakastimeen 3 tunniksi. Tämä tappaa kaikki bakteerit. Voit kalsinoida myös tuotteen uunissa.

Koit ja virheet pelkäävät kuolevaisesti laakerinlehden, valkosipulin ja appelsiinin tuoksua. Ne eivät koskaan käynnisty viljapurkissa, jos pudotat muutama laakerinlehti, pari valkosipulinkynsiä tai kuivattu appelsiinin kuori. Voit myös laittaa muutama kastanja.

Älä koskaan säilytä lattialla suuria rouhepusseja (vähintään 10 kg), koska ne vetävät siitä kosteutta ja tuote muuttuu kosteaksi tai huonommaksi, se homeistuu. Laita pussi pienelle jalustalle, esimerkiksi laatikkoon, jonka sisälle voit ripotella suolaa tai riisiä - ne imevät ylimääräisen kosteuden. Sama sääntö koskee jauho- ja sokeripussia.

Tulitikkurasioiden sijasta voit käyttää pienempiä astioita pienemmän yllätyksen alla. Muista vain puhkaista reikiä niihin.

Säilytä sokeri ja jauhot sääntöjen mukaisesti

Sokerin ja jauhojen säkit eivät saisi seisoa lattialla, kuten edellä keskustelimme. Aseta ne jalustalle. Sokerin koi ja virheet eivät alka, mutta on toinen ongelma - muurahaiset.

Täällä he rakastavat vain sokeria. Salakavalalle muurahaiselle ei tule sokeria uudelleen - laita purkkiin tai pussiin sen kanssa oranssin kuori. Kutsumattomat vieraat eivät vaivaudu.

Jauhoja ei voida varastoida polyeteeniin, se on kaadettava. Paras paikka jauhojen varastointiin on pellavapussi. Voit ommella sen itse tekemällä kiristysnauhan nauhasta tai pitsiä reunan ympärille.

Liota pussi voimakkaalla suolaliuoksella ja kuivaa ilman huuhtelua - niin jauhot eivät muodostu siihen ja virheet eivät alka.

Viljojen varastointi ilman ongelmia

Vilja on sellainen asia, joka on päivittäin välttämätön kotitaloudessa ja joka ei häiritse pienen tarjonnan talossa. Mutta ongelmien välttämiseksi sinun on tiedettävä, kuinka ne säilytetään oikein, toisin sanoen, mitkä olosuhteet on luotava, jotta vilja säilytetään pitkään ja ilman ongelmia.

Älä säilytä niitä muovi- tai paperipusseissa, joissa olet ostanut ne, koska laukku voi rikkoutua, vilja murenee ja kun kerät sitä, roskat kuuluvat luonnollisesti siihen, riippumatta siitä, miten yrität.

Muovipussissa olevat rouheet voivat ”tukehtua”, koska sen säilyttämiseksi tarvitaan erityinen rei'itetty pussi.

Ajoittain sinun on avattava pankkeja viljoilla ja tarkistettava ne tuholaisten varalta. Älä syö jo pilaantuneita viljoja.

Mitä tuholaisia ​​voi kohdata keittiössä, viljoissa? Navettajuurikat, Surinamin jauhojen syöjät, leivänmyllyt ja muut tuholaiset voivat elää täällä nautinnolla. Ihmiselle periaatteessa ne eivät ole vaarallisia, mutta epämiellyttäviä. Nämä ovat vikoja, jotka voivat esiintyä ristissäsi useista syistä.

Jos haluat tuholaisten unohtavan tiensä, laita muutama valkosipulinkynsi (kuoressa) säiliöön, jossa on jauhoja. Kun varastoit viljakasveja, tärkkelystä ja jauhoja, laita säiliön pohjaan suolahappopullot ja kuiva päälle kuiva sitruunankuori, laakerinlehdet tai kastanja (yksi kolmesta ruoasta).

Jotta viljan maku ei heikentyisi, älä tee suuria varastoja, vaan päivitä ne kuluttaessasi.

Kapasiteetit: tee valinta

Metallipurkit. Ne tietysti näyttävät tyylikkäiltä ja korkealaatuisilta, mutta tällaisissa astioissa on haittapuoli - ne voivat helposti ruostua, ja näin ei tapahdu veden pääsystä, vaan yksinkertaisesti ajan myötä.

Se ei vain näytä rumaltä, vaan myös haitalliset hapettumisprosessit leviävät viljasi lisäämättä siihen hyödyllisiä ja maukkaita ominaisuuksia, vaan päinvastoin. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut purkit eivät aiheuta tällaisia ​​ongelmia.

Kun yhdessä hyllyssä on 10 purkkia, tiedätte, että tällä tosiasialla on merkittävä rooli sanan kirjaimellisessa merkityksessä. Vaihtoehtoisesti tavalliset muovipullot ovat mahdollisia.

Lasisäiliöt. Todennäköisesti yksi parhaista ja parhaista vaihtoehdoista.Moderneilla viljalasipurkilla on tyylikäs muotoilu, niiden hinta voi vaihdella, mutta jos et jahtaa tuotemerkkejä, voit valita erittäin kunnollisen vaihtoehdon erittäin kohtuulliseen hintaan.

Ja yleisesti uskotaan, että tavallisia kansilaukkuja, joilla on kansi, voidaan käyttää myös säiliöinä viljan varastointiin.

Keraamiset astiat. Myös loistava ja erittäin tyylikäs vaihtoehto uskotaan olevan paras ratkaisu minkä tahansa irtotavaroiden varastoimiseen.

Luonnollisesti kaikilla näillä säiliöillä tulisi olla hyvä ilmatiivis kansi, joka sulkeutuu tiukasti jättämättä rakoja. Muuten, erityisten astioiden lisäksi, tavalliset pellavalaukut ovat täydellisiä tällaisiin tarkoituksiin, jotka on ensin liotettava suolaliuoksessa ja silitettävä.

Voit laittaa rouheet pussiin suoraan lasiin tai muuhun astiaan, joten unohdat ehdottomasti virheet ja muut ärsyttävät hyönteiset.

Älä päästä vikoja ja muita tuholaisia

Selvytimme kapasiteetit, jokainen teki oman valintansa, mutta se ei vielä ole kaikki. Osoittautuu, että viljojen varastoimiseksi niin kauan kuin mahdollista ja samalla kaiken voittavan ilman vikoja sekä epämiellyttävien hajujen ilmestymisen, on turvauduttava joihinkin temppuihin.

Hirssi ei ole ollenkaan pitkä maksa, jotta puurosta tulisi maukas, sitä voidaan säilyttää enintään 4 kuukautta, muuten silloin vilja on katkeraa ja antaa epämiellyttävän hajun. Kaurajauho ei myöskään makaa pitkään, optimaalisesti 4-5 kuukautta, varsinkin jos se on müsli erilaisilla lisäaineilla.

Laita kuuman pippurin palkki säiliöön, jotta riisiin ei päästä vikoja ja jotta se ei anna tahmeaa hajua. Jos pippuria ei ole, sopii myös muutama valkosipulinkynsi, eikä sinun tarvitse kuorittaa ylemmää ihoa niistä.

Toinen menetelmä, joka sopii kaikille viljoille, on suolalla käytettävien sideharsojen käyttö, jotka voidaan laittaa astian pohjalle. Jotkut kotiäidit munivat kuivaa laakerinlehteä tai sitruunankuorta, mikä on myös erittäin tehokasta.

Jos ne silti haavoittuvat

Jauhot alkavat yleensä jauhoina, kun kosteus on liian korkea. Tämän indikaattorin määrittäminen on helppoa. Sinun on kiinnitettävä huomiota siihen, loukkaantuuko jauho sormien väliin: jos ei, sen kosteus kasvaa.

Kuivaamisen jälkeen se kaadetaan paperi- tai kangaspussiin, joka asetetaan toiseen. Toisen pussin pohja on vuorattu kalanterikukkilla. Ne hylkivät hyönteiset. Valkosipulin viipaleet pystyvät myös ratkaisemaan virheiden ilmaantuvuusongelman.

Jos hyönteiset tarttuivat mannassa, niin kaikki voidaan korjata. Se on tarpeen seuloa suuren seulan läpi ja sitten täyttää se vedellä (lievästi suolattu). Jonkin ajan kuluttua toukat ja madot ilmestyvät. Tällaisten viljojen kuivaaminen ei auta, mutta voit silti keittää puuroa tai lisätä sen lihapastisiin leivän sijasta.

Jos tattari on saanut tartunnan, lantio on lajiteltava, sekoitettava huolellisesti kylmällä vedellä ja lähetettävä uuniin kuivausta varten. Sytytä se 60 ° C: ssa, ja kun se jäähtyy, on tarpeen kaataa tattari pellavapussiin ja viedä se kylmään, esimerkiksi parvekkeelle. Siellä se säilyy hyvin kesään asti.

Sen jälkeen se kaadetaan lämpimällä vedellä, lisätään vähän ruokasoodaa (1 tl / 1 litra vettä) ja hierotaan käsin viljakasveihin. Nyt se voidaan pestä ja kuivata uunissa.

Siksi pilaantunut rouhe voidaan aina säästää.Mutta on parempi estää hyönteisten esiintyminen.

Kuinka säilyttää vilja

Keittiökaappi, jossa on viljaa, jauhoja ja pastaa, on pyhien pyhä emäntälle. On tärkeätä paitsi pitää se puhtaana, myös noudattaa sisällön varastointia koskevia sääntöjä.

Jokaisella viljalla on oma säilyvyysaika, ja asianmukaisella säilömisellä bulkkituotteet pysyvät tuoreina pitkään ja eivät menetä makuaan.

Heti on syytä huomata, että muovipussit eivät ole sopiva vaihtoehto; irtotavaraa ei voida jättää valmistajan pakkaukseen. Viljassa alkavat hyönteiset tuovat myös paljon vaivaa. Mutta ongelma voidaan helposti ratkaista. Tietoja siitä "Maku" kertoo sinulle tarkemmin.

Sopivat astiat

Metallitölkit. Vaikka materiaalia pidetään luotettavana ja laadukkaana, varmista, että se ei muodosta ruostetta. Hävitä pilaantuneet metalliset astiat heti.

Lasisäiliöt. Voit ostaa niitä monista myymälöistä, ja ne ovat erinomaisia ​​ruoan varastoimiseen. Jos pidät lasisäiliöistä, tavallisten tölkkien koristaminen on hyvä idea.

Keraamiset astiat. Ehkä sopivin säiliö viljojen varastointiin: luonnollinen materiaali säilyttää raikkauden hyvin. Ainoa miinus on suuri paino, jota kaikki hyllyt eivät tue.

Tiukka pussi. Jauhojen varastoimiseksi on parasta valita luonnonkankaasta valmistettu pussi. Siivilöi jauhot, laita siihen pala foliota tai metalli lusikka.

Kapasiteetista riippumatta se tulisi valmistaa ennen käyttöä: pese pesuaineella, ja vielä parempaa - steriloi ja kuivaa. Säilytä vilja tummassa, kuivassa paikassa, esimerkiksi lukittavien ovien kanssa keittiönkaapin alahyllyillä.

Kuinka päästä eroon hyönteisistä viljoissa

Laakerilehti tai valkosipulin kynsi suojaavat viljaa luotettavasti hyönteisiltä. Laita säiliön pohjalle pari tuoksuvia lehtiä tai kuorimattoman valkosipulinkynsi estämään ristin virheitä.

Pakastin auttaa poistamaan virheet. Laita siihen pussi viljaa tai pastaa ja lajitella se päivässä.

Kestoaika

Olisi hienoa merkitä päivämäärä, jolloin laitat viljan astiaan, koska monilla irtotavaroilla on lyhyt varastointiaika. Seuraava on kuukausien määrä, jonka aikana vilja pysyy käyttökelpoisena:

• kaurajauho - 4
• mannasuuroja ja maissihiutaleita - 10
• ohrarouhet - 15
• vehnäjauhoja - 14
• riisipala - 16
• helmi ohra ja kiillotettu riisi - 18
• tattari ja hienonnettu herneet - 20

Nyt tiedät kuinka pidentää niiden tuotteiden säilyvyyttä, jotka ovat päivittäin perheen ruokavaliossa. On tärkeää huolehtia paitsi valmistettujen ruokien mausta, myös ainesosien laadusta.

Kuinka säilyttää vilja

Ajat ovat jo kuluneet, kun tattari, jauhot ja sokeri varastoitiin pusseihin joka tapauksessa. Nyt voit löytää myytävänä olevia tuotteita, mutta monet ostavat silti viljaa suurempia määriä kuin viikko tarvitsevat, esimerkiksi jotta ei käydä kaupassa usein tai tuotteet on ostettu alennuksella.

Tässä tapauksessa tiedot ruoan varastoinnista on hyödyllistä, koska jos unohdat tämän, niin pian virheet alkavat tattarista tai riisistä ja mooli on hauskaa keittiössä.

jauhot. Jauhot on tuote, jonka pitäisi olla missä tahansa kodissa. Jopa niillä kotiäidillä, jotka eivät ole erityisen kiinnostuneita leivontaan, on varastossa jauhoja, joita käytetään monien ruokien valmistukseen.

Hyvin usein virheet ja muut ”elävät olennot” alkavat jauhoina, ja tämä tapahtuu korkean kosteuden takia.Ennen kuin lähetät jauhot varastoon, tarkista niiden jauhe kosteudesta.

Ja he tekevät sen sormien avulla - hiero niiden väliin ripaus jauhoja. Jos se loisee sormesi väliin, niin jauhot ovat kuivia, jos ei, ne ovat märät ja kuivatut jauhot ovat lämpimiä ja kosteat jauhot ovat viileitä.

Jos höyheniä ja matoja tuodaan jauhoihin, se on seulottava hienon seulan läpi (mieluiten pari kertaa) ja ripotettava sitten puhtaan paperin peittämään, 3-4 senttimetrin kerroksen päälle levitettävälle levylle ja kuivattava kuumennetussa uunissa.

On tärkeää noudattaa oikeaa lämpötila-arvoa - 40-45 astetta saakka. Jo 50 asteen lämpötilassa vehnänjyvien pitoisuus "haudutetaan", ja siitä on mahdotonta leipoa sellaisista jauhoista.

Kuivattuja jauhoja on parempi laittaa kankaaseen tai paperipussiin, mieluiten kahteen. Toisessa, suuremmassa pussissa, kaadetaan kuivatut kalenterikukat pohjaan. Tämä kasvi hylkii hyönteisiä hyvin ja samalla jauho ei ole kyllästetty kalanterin tuoksulla.

Voit myös käyttää valkosipulinkynsiä peleiden poistamiseen, mutta tässä tapauksessa haju on läsnä. Voit korvata valkosipulin "kantapäällä" sipulia, joka yleensä heitetään ulos puhdistusprosessin aikana, mutta itse asiassa se sisältää suuren määrän haihtuvia aineita.

hirssi. Hirssiä voidaan yleensä säilyttää menettämättä makua neljä kuukautta, minkä jälkeen vilja voi tulla katkera ja käyttökelvoton. Tämä johtuu siitä, että hirssin ytimien yläkuori huononee.

Karvaan maun päästämiseksi kuori on poistettava. Tätä varten hirssi pestään ensin kylmässä vedessä, kaadetaan sitten kuumaksi ja jätetään 3-4 tunniksi. Sitten vesi tyhjennetään, hirssi kaadetaan lämpimällä vedellä, litraa kohti, johon lisätään 1 tl juoma soodaa.

Tämän jälkeen hirssi jyvät tulisi hieroa käsiin. Sen jälkeen hirssi pestään jälleen perusteellisesti, kuivataan uuniin, joka on esilämmitetty 35 asteeseen, ja sitä voidaan käyttää vielä kuukauden ajan, enempää.

tattari. Kaikki tietävät, että tämä rouhe on lajiteltava, jotta päästäisiin eroon kuorimattomista tattarijyvistä. Sen jälkeen se pestään perusteellisesti juoksevalla kylmällä vedellä ja lähetetään uuniin kalsinointiin noin 60 asteen lämpötilassa.

Tämän jälkeen vilja laitetaan jäähdytyksen jälkeen kangaspussiin ja viedään kylmään paikkaan (voit parvekkeelle, kellariin tai navettaan).

riisi. Maissa tai vilja-norsuissa voi olla vaikutusta riisiin, jota säilytetään pitkään. Niistä eroon saamiseksi rakeet olisi sekoitettava seulassa, kunnes riisinjyvät ovat hämähäkinlaskuista, ja sitten riisi on huuhdeltava perusteellisesti useita kertoja ja kuivattava.

Yleisiä vinkkejä

Viljoja ostettaessa voit laittaa koko pakkauksen (ilman tulostusta) päivässä pakastimeen ja kaada sitten vilja laajakaulaiseen muovipulloon. Nämä astiat ovat tiiviisti suljettuja, joten vilja säilyy niissä täydellisesti.

Säiliöön kaadetujen viljojen päälle voit laittaa laakerinkelon sijasta laakerinlehteä tai kuivaa sitruunankuorta - niiden voimakas tuoksu pelottaa hyönteisiä.

Virheiden ilmestymiseltä suojaa myös metallifolio (tai jopa vain rauta lusikka), upotettuna viljoihin. Lusikka on kätevä laittaa jauhokulhoon - se ei vain suojaa hyönteisiä, vaan myös kaata jauhoja.

Säilytä riisi patruunalla punaista kuumapippuria, joka ei myöskään anna tahmeaa hajua.

Se varastoi viljaa paremmin lasiseen tai muovisiin astioihin, joissa on tiukasti ruuvattu kansi.

Kuinka varastoida viljaa, mausteita ja irtotavaraa?

Kaikenlaisia ​​vikoja: leivänmyllyt, pahovihaa, riisihirviä, jauhohruskaa, Surinamin jauhojen syöjä, hernejyvät, vilja- ja jauhokoi - tämä ei ole täydellinen luettelo niistä pienistä tuholaisista, jotka pyrkivät tuhoamaan ruokamme.

Ja tämä on tietoa ajatukselle, signaali välittömälle toiminnalle ja kiireellinen kutsu järjestyksen palauttamiseksi ruokakomeroon.

Kuinka varastoida tuotteita estääksemme kaikenlaisten elävien olentojen ilmestymisen, joita emme tarvitse? Minulla on omat menetelmäni tähän armottomaan taisteluun (mielestäni ne ovat tuttuja monille teistä).

Ja ensimmäinen asia mitä teen ...

Tyhjennä kaikki kaapit kokonaan

Kaikki purkit, pussit ja pussit, mausteet, mausteet, viljat ja kaikki muu purkautuvat pöydälle, kaikki vapaat pinnat, jopa lattialle. Keittiö tietysti tällä hetkellä muuttuu jotain, joka muistuttaa kaatopaikkaa.

No, ei mitään. Tämä ei ole pitkään, ja se voidaan sietää. Ja ilo, joka on saatu tarkastellessasi pakettien, purkkien ja muiden säilytysastioiden järjestäytyneitä rivejä säilyttämistä varten täysin puhtailla hyllyillä, kompensoi kokonaan käytetty aika ja vaiva.

Varastotarkastus

Muista tarkistaa kaikki tölkit, joissa on säilykkeitä ja pyöriä. Jos löydän jotain turvonnut, vuotavaa nestettä, ruostunutta - heillä on sama kohtalo - roskakori.

Sitten tulee vuoro vuoteen erilaisia ​​purkkeja, laukkuja ja laatikoita, joissa on erilaisia ​​viljoja, tattari, riisi, hirssi, pussit jauhoineen, aamiaismuroja, erilaisia ​​seoksia, leivänmuruja, pannukakkijauhoja ja kaikkea muuta, mikä säilytetään roskakorissani. Kikkakuoriainen yksinkertaisesti rakastaa asettua sellaisiin tuotteisiin.

Jos et ole varma siitä, onko tuotteesi saanut tartunnan jostakin tuholaisesta (tämän voi olla vaikea tarkistaa, onko sinulla suuria tarvikkeita, esimerkiksi pussi jauhoja), voit neutraloida tuholaisen kylmällä. Frost tappaa toukat.

Voit tehdä tämän pitämällä tuotetta vähintään yhden päivän pakastimessa (uudestaan, jos mahdollista) tai jos talvi on, pakasta se esimerkiksi parvekkeella.

Joten syöt ehdottomasti kaiken itse, ja virheillä ei ole aikaa maistella tarvikkeitasi. Voit katsoa videosta vielä muutamia vinkkejä viljan, jauhojen ja muiden irtotavaroiden asianmukaiseen varastointiin:

Ja normalisoidakseni kaikkien hyönteisten toiminnan perhetarvikkeiden tuhoamisessa (ja näin ollen heidän ostamiseen käytetyn rahan) tulen seuraavaan ratkaisevaan vaiheeseen ...

Yleinen siivous ruokakomeroon

Pyyhin kaapien hyllyt ja seinät hyvin imevällä liinalla, joka on kastettu saippuaveteen. Käytän yleensä mikrokuitulappuja tähän tarkoitukseen, pidän niistä todella.

Ne on poistettava, koska niistä voi tulla kasvualusta uusien ruokatuholaisten lisääntymiselle. Puhdistan nämä pinnat yleensä pölynimurilla rakosuuttimella.

Sitten hyllyille, etenkin niille, joissa varastoidaan öljypulloja, purkitettuja hilloja, levittää joko puhdasta paperia tai puhtaan kankaan paloja tai vielä parempaa jotain, joka ei päästä kosteutta läpi.

Ja taas - puhdas ja siisti

Kyllä, ennen kuin laitan koko kaapin sisällön paikoilleen, tarkistan yleensä, että minulla on jo loppuminen ja mitä tuotteita minun on lisättävä päivittäistavarakaupan luetteloon menemällä kauppaan.

Lukuisat säilytysastiat erimuotoisten ja -kokoisten tuotteiden, hyllyjen ja muiden hyödyllisten laitteiden säilyttämiseksi auttavat asettamaan kaiken paikoilleen, poistamaan sotkun ja kaaoksen suosikkikeittiöstäsi.

Yritän käyttää erimuotoisia astioita, mutta pyöreät asiat eivät ole toivottavia. Pyöreä muoto ei salli tilan järkevää järjestämistä hyllylle.

Järjestän tuotteet niin, että ne, joita tarvitaan usein tai jotka ovat jo käyttövalmiita, ovat etusijalla ja ne on helppo hankkia. Ja sitten järjestän jo paketit ja kontit, joita käytän aika ajoin.

Yritän varastoida irtonaisia ​​tuotteita ja erilaisia ​​viljoja ilmatiiviissä astioissa, mieluiten läpinäkyvissä (niin näet selvästi, kuinka paljon sinulla on jäljellä) tai myymäläpakkauksissa, jos niitä ei ole rikki.

Säilykkeiden varastointia varten jätän yleensä alemmat hyllyt. Se on turvallisempaa. Ei ole kovin miellyttävää, jos raskas tölkki purkkeineen putoaa jonkun päähän ylähyllystä. Lisäksi, jos jotain vuotaa, muut tuotteet eivät likaannu.

Pidän myös todella saranoiduista hyllyistä, jotka on ripustettu kaapin oven sisäpuolelle. Kaikki pienet asiat voidaan tallentaa sinne.

Varastoin perunoita, sipulia ja valkosipulia kuivassa ja mieluiten viileässä paikassa ja erityisissä korissa vihannesten ja hedelmien säilyttämistä varten.

Jos perheessä on lapsia tai diabetespotilaita tai vain joku perheenjäsenistä "istuu" erityisruokavalioon - heille on parempi varastoida tuotteita erilliselle hyllylle.

Talouskeittiövälineet ja erilaiset laitteet (sekoitin, ruuan mittaus, seula jauhojen seulomiseksi jne.) Varastoidaan erikseen.

Yritän lajitella keittiön kaapien koko sisällön tuotetyypin tai käyttötarkoituksen mukaan: mausteet - erikseen, säilykkeet - erikseen, vihannekset - erikseen, astiat ja keittiötarvikkeet - erikseen.

Joten löydät nopeasti ja helposti kaiken tarvittavan.